老胡記
位於善化的知名簡餐店，
尤其是火鍋的部分，
多樣養生創意的湯頭深受喜愛，
在寒冷的冬天當然是大家的首選。
喵噗是平日晚上去光顧，
一進門大概是七成的客人，
一轉眼的時間整間店也都客滿了。
店內是中國風設計，
因為人蠻多的，
喵就沒拍到太多室內的設計。
坐好後店員會倒茶，
後來喵噗才發現是梅茶耶，
大概是因為可以解膩且增加食慾吧。
老胡記也有供應素食唷。
餐點都很有特色，
因為火鍋最聞名，
所以喵噗也都被火鍋吸引了。
附餐飲料-鮮榨果汁
金桔檸檬梅子，好喝，不過很小杯。
份量大概跟裝梅茶的小杯子一樣。
加60元的話可以換單點飲料唷！
蒙古鍋
清楚看到中藥材在湯頭裡飄浮，
喵最喜歡喝湯，
但是第一次點這種中藥材型的，
喝下一口後，
發現沒有印象中的中藥味，
而是熟悉的泡麵肉骨茶味，哈。
擺盤很豐富的感覺，
不過下層是高麗菜墊底。
豬肉片
香醇地瓜撞奶鍋
那鍋湯，
根本就是濃湯超大鍋尺寸，哈。
超好喝，真的像地瓜牛奶，
剛開始喝時還有地瓜果肉耶！
喵超喜歡的。
麵
火鍋會附飯或麵，
沒想到麵居然是泡麵，好特別。
一開始燈光昏暗喵還以為是意麵。
不過泡麵吃到後來會軟趴趴的，
所以最好早點吃掉。
櫃檯旁有自助區，
需要高湯或梅茶再自己取用。
甜點
芒果口味的果凍。
整體用餐喵一開始覺得份量好像不多，
因為菜盤的底下都只有高麗菜，
但是吃下來卻非常飽，
湯頭喵噗也都非常喜歡滿意，
下次會再來體驗其他的湯頭和料理。
老胡記
電話:06-585-3219
地址:台南市善化區民生路189號
營業時間:11:00-14:00
17:30-20:30
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