泰霸鍋，
聽起來好有氣勢感，
前陣子在喵家附近開幕了，
從菜色看應該像是個人小火鍋，
趕緊來吃看看吧！
廚房就設置在外面，
可清楚看到製作流程。
店內就是簡單裝潢，
牆上可看見一些泰式畫風的畫。
問了一下店家這是什麼證書，
他說這是藍象學院的受訓證書，
喵一開始聽到一臉問號，
畢竟喵不懂料理界，
回家一查，
哇～藍象是教導傳統泰式料理的學校，
且學費不低呢！
在曼谷是間名校唷！
不過課程似乎上半天就有證書耶，
哈哈，
不知泰霸鍋的主廚上了多久的課。
是泰拳名片架，
真是太帥氣了吧！
店內座位10桌以內。
來看看Menu,
大概都100出頭，
除了泰式風味鍋，
也有其他鍋物，
點餐後就可以先準備一下醬料，
飲料一開始看顏色以為是紅茶，
但喝一口是冬瓜茶的味道，
但是又覺得冬瓜甜味到舌頭末端就被打斷，
原是詢問了一下，
原來是冬瓜紅茶，哈，
這樣調配蠻不錯的，
讓茶葉的澀搭配冬瓜的甜，
好喝。
醬料就是簡單的一些醬料，
不過備料切得超細，
看出店家的用心。
準備完成後，
因為生意不錯，
所以就在位子等待，
喵麻看了一下別桌，
問喵說酒精膏架是不是要自己拿，
說別桌都有，
且架子在自助區有看到，
喵一開始說不可能自己拿，
後來經喵麻這麼一說，
加上我們一直沒放架子，
喵就跑去拿了兩座，
接著，
喵就問喵麻，
酒精膏剛在架子旁邊有，
不會也要自己擠吧？！
喵不知要擠多少，
最後只好攔下服務人員，
她微笑的說，
架子酒精膏她們會準備。
（噗：喵麻果然是天ㄅㄧㄥ，哈）
♡泰式綠咖哩鍋♡
喵很愛吃咖哩，
但沒吃過泰式的紅或綠咖哩，
感覺泰式都很辣，
問了一下，
店員說紅咖哩會辣，
綠咖哩就是泰式風味的咖哩，
喵想說嘗試看看就點綠咖哩，
一開始上桌很香，
但不是一般咖哩香，
顏色跟味增蠻像的，
看到這些辣椒片，
果然，辣~，
哈哈，不過還在喵喜歡的辣度內，
原來這就是綠咖哩呀～
泰霸鍋的湯都蠻濃的，
好喝唷！
火鍋料方面，
高麗菜蠻多的，
但是感覺火鍋料不夠澎湃，
南瓜，蕃茄，高麗菜，玉米，
燉湯可增加鮮甜味，
豬肉，火鍋料，冬粉，秀珍菇，
鑫鑫腸，豆皮，玉米筍，
♡日式味增鍋♡
喵麻點的，
喵喝了一口湯，
嗯嗯，味增味有感覺出來，
其餘火鍋料的部分都一樣，
整體來說，
喵麻覺得很划算，
因為喵麻說鍋子很大，
的確是比三媽鍋子大蠻多，
湯頭方面都很順口，
湯都快被喵喝光光了，
但在料方面感覺沒什麼料，
要吃豐富就得單點加料囉！
☆泰霸鍋☆
電話：07-581-0686
地址：高雄市左營區左營大路311號
營業時間：12:00-14:30
16:30-24:00（每週一公休）
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