老媽拌麵，
光聽名稱就很有媽媽的味道餒~
一得知喵可以體驗老媽拌麵真的超開心!
因為老媽拌麵可是有上過新聞的唷！
讓喵超期待的！
包裝上很講究唷!
提起來份量十足超大袋的Fu~!!
喵是體驗紅油麻醬口味，
吃素者也可以享用唷！！！
一袋有4包入，
透明簡單的包裝可清楚看到葫蘆裡買的到底是啥咪?!
這麵看起來怎麼不像泡麵?
沒錯!!!
老媽拌麵是使用關廟麵唷!!
且這關廟麵來頭不小~是台南台南最大製麵廠所出品的關廟麵，
傳承古法手工精製，不添加防腐劑，採日光自然曬乾(非半烘乾)製成，
醬料有醬油、芝麻醬、辣油，
盒內有附上食用說明，
此時喵才驚醒，
對耶!要用煮的!!!!!!!
好緊張，喵沒鍋子可以煮麵，
所以100度c熱水加蓋7分鐘後，
到底有沒有熟?
恭喜老爺，賀喜夫人，
是熟的！！
在倒熱水時一直有濃郁的麵香飄出~
關廟麵的色澤好美唷~
使用說明說記得留一點點湯好讓醬拌勻唷！
醬油全下，
麻醬全下，
此時整個麻醬香味都散開來了，
辣油半包，
因為喵不敢吃太辣！
先一半試試，
拌麵過程猛吞口水，好香好香，哈哈。
喵一開始擔心湯是不是留太多，
沒想到拌完看碗底醬汁也差不多都被麵吸走了!
哇賽～油油亮亮的色澤真是讓人受不了，
麵上還看得到一點一點的芝麻耶！
吃一口後，
也太像隔壁麵攤的麻醬麵了！
麵的Q度剛好，
醬也是將將好，
本來還想說醬好小包，
但這麼小包就麻醬香氣十足唷！
難道就是所謂的黃金比例！
辣醬的部分也很溫馴，
吃了嘴中有稍微的麻麻感，
喵因為邊吃邊打心得文，
所以冷了麵就糾結在一起了，
但厲害的是冷了不會油膩！
因為喵吃別家的乾拌麵，
發現冷了居然會出油，
超誇張的油膩感！
而老媽拌麵不管冷熱都是一樣的味道！
喵覺得老媽拌麵真的設計的很好耶！
家庭或外食族都很適合，
簡單幾個步驟就能吃到美味的麻醬麵，
再搭配幾樣滷菜就更幸福了！
除了細的關廟麵外，
還有研發寬版的關廟麵口味唷!!
超想吃看看的啦!!!
☆老媽拌麵☆
T：02-2693-4131
A：新北市汐止區福德一路392巷42弄5號
臉書：老媽拌麵粉絲團
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