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孫家廚坊，

之前看分享就讓喵口水流滿面，

但因離喵家蠻遠一直沒去，

沒想到居然環球左營新開分店，

且喵噗還得到機會體驗，

真是太開薰了！（撒花）

孫家廚坊的裝潢很別緻，

中國風加上黃光，

讓喵噗的舉止都跟著優雅起來。哈！

●Menu●

有套餐或單點，

入座後，店員會奉上一壺香片，

喵噗今天享受的是套餐組合，

加主餐總共七道菜色。

♡精緻前菜♡

醃菜心，

酸脆超開胃，

雖然有看到辣椒，

但不會辣。

 

♡饊子捲♡

外層是薄的春捲皮，

裡面是稱為饊子的炸麵條，

喵噗想說跟意麵好像唷！

上網看了維基百科：

是一種在漢族、回族、哈薩克族、維吾爾族等民族生活之地區可見的油炸麵食。《本草綱目》：「寒具，即今饊子也，以糯粉和面，少入鹽，牽索紐捻成環釧之形，油煎食之。」現在的饊子形如柵狀，細如麵條。而江蘇的淮安茶饊用麻油炸制，細如髮絲。

口感好像較瘦的蝦味仙酥酥的，哈，

加上美乃滋，生菜，讓炸麵條不會太乾，

酥脆QQ口感，

好吃！

♡主廚每日精選湯品♡

南瓜湯，

喵拍照完喝已經溫涼了！不~

有濃濃南瓜香，

湯很濃稠！

服務生說有兩種南瓜結合，

完全沒粉調合！

裡面還有一隻肥美的鮮蝦。

喵後來忙著吃別的，

最後才又喝湯，

結果南瓜湯都快變醬了！

真是真材實料耶！

 

♡貴妃流金飯♡

飯超好吃，

上面的香鬆讓飯鹹甜超對味，

口中在咀嚼時會散發出櫻花蝦香味!

飯粒粒分明，

還有魚卵會ㄅㄅㄅ，

超好吃。

♡香檳橙汁厚肋排♡

肋排跟喵掌一樣大塊，

肋排肉質很嫩，

上頭淋了橙汁很搭，

因為肋排都會有油脂部分讓人膩口，

搭配上橙汁可降低油膩感！

如果重口味可以沾旁邊的羊排醬，

是用黑胡椒去調製，

剛入口有濃濃胡椒香，

後面會有辣勁出現，

怕辣的請適量沾。

   

♡清蒸巴沙魚♡

這道主餐是店家這星期新推出的，

本來主餐選項就多，

讓喵難已決定

喵從來沒主動點魚類料理過，

一直以來也是不怎麼吃魚，

但今天看著menu寫著無刺無味！

還有那美味的圖片整個刺中喵的心。

所以很難得點了魚，

把過去失去的DHA通通補回來。

（噗：妳來不及了啦！）

魚肉超鮮嫩，

沒有魚腥味，

底下有配上洋蔥讓魚更鮮甜，

重點沒魚刺，

讓喵可以安心大口吃！

不過這道料理好像較費時，

等了一些時間才上來，

噗的肋排都快吃完囉！

不過喵噗都覺得魚口味很棒，

等待絕對是值得的啦！

  

♡套餐飲料-洛神酸梅露♡

店家的飲料本來就都是去冰，

這樣味道才濃郁，

很實在吶！

洛神味道濃，

不同外面冷飲店淡淡的，

酸酸甜甜且有點鹹，

問了才知道原來有加酸梅，

（噗：品名就寫酸梅了！你DHA果然來不及補了！）

喝了整個生津解膩，好！

   

♡套餐飲料-冰鎮絲襪奶茶♡

茶味超重，

有微微苦澀澀的感覺，

尤其第一口時，衝擊感超大！

臉還皺了一下，不習慣這味。

店員說：港式的絲襪奶茶是將茶葉直接放在水中煮，

所以茶喝起來較會有澀感。

不過後來越喝越順口耶！

覺得怎麼這麼好喝呀~哈哈！

 

♡甜點♡

茶凍淋上蜂蜜，

Q彈口感加上香濃蜂蜜，好吃！

  

整體來說，

上菜速度超級快的，

菜色口味也都很棒，

且用料都真材實料不馬虎！

這次喵噗只吃了套餐的部分就超飽了，

下次還要吃看看港點的部分，

看起來都超好吃的啦！

 

☆孫家廚坊（環球左營店）☆

T：07-581-1116

A：高雄市左營區站前北路1號2樓

BH：11:00-22:00