dc811的部落格

麵屋武藏.武骨，

是噗覬覦很久的日本拉麵店，

不過喵興趣缺缺，

因為正宗日本拉麵偏鹹，

且價位也不便宜，

在噗淚眼汪汪攻勢下，

只好還是答應去嚐鮮。

平日晚上人潮不多，

但假日時常會看到排隊隊伍。

 

裝潢很有日本味唷！

  

喵噗被安排在吧檯的位子，

正對廚房，可看到煮拉麵live秀。

不過發現廚房人員沒有戴口罩，

時不時會聊天一下，

且拉麵起鍋時會大聲喊口號，

希望還是戴口罩比較衛生！

餐具盒，面紙盒超有創意，

還插著刀、劍。

讓我想起了航海王的索隆，哈！

桌上有檸檬水可自取。

 

店家貼心準備紙圍兜和髮圈，

以免吃拉麵湯汁四處噴濺。

●Menu●

特製表示叉燒肉份量加倍，

麵條可選擇彈牙系 or SOFT系，

湯頭可選擇濃厚系 or 清爽系，

麵條份量可選擇一般 or 加量，

日本和台灣都有分店唷！

且每家分店名字不同，

菜色也有不同唷！

如果覺得湯不夠或太鹹，

可免費加清湯。

 

♡經濟套餐-可爾必思♡

一般般的可爾必思。

♡特製白武骨拉麵♡

一上桌就讓人不停吞口水，

以為白武骨是豚骨白湯頭，

卻是像超濃味增的顏色，

一直覺得有黑胡椒的香味，

原來是因為筍乾用黑胡椒去調製，

所以一直散發出胡椒香氣。

雖然點清爽系的湯頭，

但喝起來還是偏鹹，

麵條超Q彈，

喵最喜歡這樣的口感。

 

這超大塊的叉燒，

根據菜單介紹，

是經過長時間蒸滷，再刷醬火烤的梅花豬肉。

肉質非常軟，一咬就散，

不過喵噗覺得沒什麼肉汁。

但是叉燒份量真的蠻多的，

吃得好爽呀！

♡特製黑武骨拉麵♡

好震撼的視覺感受，

黑媽媽的一片，

黑武骨是豚骨湯頭加上墨魚汁和大蒜胡麻油，

喵噗覺得胡麻油的味道非常重，

很像再吃湯的麻醬麵，

一直散發出芝麻香氣。

♡經濟套餐-胡麻豆腐♡ 

外表看起來像嫩豆腐，

實際是很結實的豆腐，

口感像是較硬的菜頭粿，

芝麻味超濃郁。

 

 

整體來說，

果然日本口味的拉麵還是偏鹹，

喵雖然使用了免費加湯服務，

還是覺得鹹。

此外，用料很實在，

因為噗有大麻不適症，

（吃大量芝麻製品會狂跑廁所）

噗說這頓胡麻大餐讓他幾乎住在廁所了！

喜歡芝麻香的捧油很適合來吃武骨唷！

 

 

☆麵屋武藏.武骨☆

T：07-581-1112

A：高雄市左營區站前北路1號3樓

BH：11:00-21:00

 

♡請給喵噗一個讚吧！♡