dc811的部落格

 

每年一到草莓季，

喵家就會動員全體親朋好友，

開團啦！

一年總得開兩次團以上，

因為冬季限定，

且好吃又便宜，

讓人無法忘懷。

 

簡單的包裝，

所以成本都反應在食材上唷！

 

一打開盒蓋，

草莓香立即撲鼻而來，

事實上還沒打開就已經有淡淡草莓香了。

 

大福長得真的很討喜耶！

 

 

每顆直徑大概4公分，

 

每顆都是純手工唷！

除了每粒形狀不一定都是很圓外，

有些小地方也可發現，

像這顆有個小洞沒捏緊，哈。

 

真材實料。

真是皮薄餡多呢！

嚴選草莓，

要符合老闆娘的酸甜度，

以及尺寸要大，

才會被採用。

喵跟喵麻都有敏感性牙齒，

但是吃這家的草莓大福都不會牙酸。

細緻綿密的紅豆餡，

  

感覺大福每個角度拍起來都好誘人。

哈哈。

 

又Q又薄的麻糬皮，

這可是老闆娘手工現桿的，

她說市面上也有賣現成的，

但就沒有這麼薄Q了。

 

換個食用方式，

剛是淑女吃法，

現來個

“這才叫作人生”吃法，

（噗：阿不就好棒棒…）

 

大口咬下，

這就是人生呀！

如此的美好，

（噗：詞窮了轟？！）

反正就是好吃，

因為麻糬皮很薄，

所以口感上是…

Q甜的紅豆泥搭配酸甜的草莓，

三者合而為一真是絕配。

不小心就可以吃個2、3顆。

 

草莓大福的老闆娘是喵工作時認識的，

她只有冬季才會做草莓大福。

老闆娘很注重品質，

草莓甜度跟大小一定要符合她的要求，

才會開始製作大福，

每次一開放都還得排隊。

但是因為老闆娘說，

她批草莓一定得一籃一籃批，

一籃大概就是可製作30多盒，

所以訂購都要30盒以上才有優惠150元，

這就是為何喵要找親朋好友的原因。

自從吃了她的大福，

喵再也沒吃過市面上的草莓大福了。